28/8/2008: Départ du Shine à 11h00 pour Villa Anemoessa avec la jeep de l'hôtel. Anemoessa est située entre les villages de Finikia et d'Oïa, tout au Nord de Santorini. Super adresse familiale que je conseille vivement tant pour l'accueil que pour le cadre. Pas de site web à ma connaissance mais des photos et des critiques sont disponibles sur http://www.booking.com/ et http://www.tripadvisor.fr/. Une fois arrivés sur place, Irini (la gérante) passe les coups de fil nous permettant de nous faire livrer un scooter 30mn plus tard. Montant: 57€ pour 4 jours. Ce loueur semble bien implanté à Oïa et bénéficie apparemment d'une bonne réputation: http://www.drossos.gr/. Comme la veille au Shine Hotel, je demande à Irini de nous conseiller quelques adresses fréquentées uniquement (ou presque) par les locaux. En voici deux que nous avons testées et qui donnent une bonne idée de ce qu'est la cuisine Grecque: Dolphini et Paradisio, situées sur la route du bord de mer entre Oïa et Finikia. Il n'y a pas grand chose sur cette route donc impossible de les manquer. Un repas pour deux coûte à peu près 30€.